SALÁT BURNET
Pimprenelle: Pimprenelle, také nazývaná malá pimprenelle nebo sanguisorbe, je vytrvalá bylinná rostlina rodiny Rosaceae. Nemělo by být zaměňováno s Grande Pimprenelle (nebo Sanguisorba officinalis), která je méně chutná a mnohem tvrdší.
Je to velmi odolná rhizomatózní rostlina s velmi ozubenými lístky. Má plíživý zvyk a na jeho základně tvoří růžici. Čerstvé listy (pouze) se jedí jako koření pro jejich chuť zeleného ořechu, nebo dokonce okurky, v salátech, s rybami, vejci, v omáčkách ... Objevte výběr semen z VOLTZ Maraîchage.