Suché, slunné stanoviště; mrazuvzdorné v mírných oblastech; sklizeň: celá.
Stonky seřízněte na šířku dlaně nad zemí a zavěste do tmavé místnosti, aby se usušily. Po usušení lze listy oddělit od stonku a uskladnit na suchém místě; Použití:
V italské a španělské kuchyni je velmi důležitým kořením, ale používá se i ve zbytku Středomoří.
Středomořský svět; hodí se do omelet, italských omáček, rajčatových pokrmů, jehněčího masa nebo zeleniny.
zeleninových gratinovaných pokrmů a pizzy.