HYSOPE
Aromatická středomořská bylina yzop, vytrvalá rostlina z čeledi Lamiaceae, roste ve středomořských garriguích a dosahuje výšky 20 až 50 cm. Jeho klasy modrých květů a kopinaté listy jsou vítaným doplňkem mnoha pokrmů a salátů. Tato bylina, blízce příbuzná majoránce a oreganu, je ceněna pro své trávicí vlastnosti a je originálním aromatickým spojencem.