CELER - HLÍZA
Kořen celeru: nejlepší vnitřní kvalita, po celou sezónu
Kořen celeru se většinou používá syrový strouhaný a ochucený (celer "remuláda" ve Francii). V kombinaci s bramborem také dává dobré pyré. Prodává se čerstvý nebo konzervovaný.
V Evropě se vyrábí hlavně ve Francii, Velké Británii, Itálii, Nizozemsku a Belgii. Na rozdíl od větve celeru, který je velmi populární v salátech, je ve Spojených státech téměř neznámý.
U VOLTZ Maraîchage, nabízíme vám výběr nejlepších odrůd semen okamžiku. Mají společnou velmi dobrou vnitřní a konzervační kvalitu. Brzy, poločasé nebo sezónní? Čerstvé nebo průmyslové? Správnou odrůdovou odezvu najdete v našem kompletním sortimentu.