Suché, slunné stanoviště; mrazuvzdorné v mírných oblastech; sklizeň: celá.
Stonky seřízněte na šířku dlaně nad zemí a zavěste do tmavé místnosti, aby se usušily.
Po usušení lze listy oddělit od stonku a uskladnit na suchém místě; Použití:
V italské a španělské kuchyni je velmi důležitým kořením, ale používá se i ve zbytku světa.
Středomořská kuchyně; hodí se do omelet, italských omáček, rajčatových pokrmů, jehněčího masa nebo zeleniny.
jehněčím nebo zeleninovým gratinovaným masem a také k pizze.